فتاة العرب عضو مميز
445 864 08/12/1994 تاريخ التسجيل : 02/06/2011 29 http://www.fatayate.eb2a.com/vb/index.php الانترنت المزاج : رائع
| موضوع: البوراك الجزائري الأربعاء يونيو 29, 2011 11:43 pm | |
| البوراك الجزائري :[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة 6 بيضات2 حبات بطاطس كبيرة2 حبات بصل نصف رطل لحم مفروم6 حبات جبن بقدونسملحزيت للقليطريقة التحضيرنقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونسنضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضجثم نرحي البطاطس بعد النضجو بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة
م/ن
| |
|
فاروق عضو اساسي
105 135 27/07/1991 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 32 الرياضة المزاج : رائع
| موضوع: رد: البوراك الجزائري الخميس يونيو 30, 2011 12:07 am | |
| موضوع رائع وشكراااااااااا لك ايتها الفاضلة شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااا اشكراااااااااا شكرااااااااا اشكراااااااااا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
فاطمة عضو اساسي
125 147 06/10/1994 تاريخ التسجيل : 09/06/2011 29 طالبة المزاج : good
| موضوع: رد: البوراك الجزائري الأحد سبتمبر 04, 2011 5:53 pm | |
| | |
|