فتاة العرب
عضو مميز
  
445
864
08/12/1994
تاريخ التسجيل : 02/06/2011
29
 http://www.fatayate.eb2a.com/vb/index.php
 الانترنت
 المزاج : رائع
 |  موضوع: البوراك الجزائري  الأربعاء يونيو 29, 2011 11:43 pm | |
| البوراك الجزائري :[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة 6 بيضات2 حبات بطاطس كبيرة2 حبات بصل نصف رطل لحم مفروم6 حبات جبن بقدونسملحزيت للقليطريقة التحضيرنقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونسنضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضجثم نرحي البطاطس بعد النضجو بعد
ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و
بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على
شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة
م/ن
| |
|
فاروق
عضو اساسي
  
105
135
27/07/1991
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
32
الرياضة
المزاج : رائع
| | موضوع: رد: البوراك الجزائري الخميس يونيو 30, 2011 12:07 am | |
| موضوع رائع وشكراااااااااا لك ايتها الفاضلة شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااااا شكراااااااا اشكراااااااااا شكرااااااااا اشكراااااااااا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
فاطمة
عضو اساسي
125
147
06/10/1994
تاريخ التسجيل : 09/06/2011
29
طالبة
المزاج : good
| | موضوع: رد: البوراك الجزائري الأحد سبتمبر 04, 2011 5:53 pm | |
| | |
|
